Bottarga di Tonno in Tranci
Produttore Blue Marlin
grammi 200+
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€ 55,00
Bottarga di Tonno in Tranci
La bottarga di tonno della Blue Marlin, dal caratteristico, deciso, salato sapore di mare, viene prodotta e confezionata nei nostri stabilimenti secondo i tradizionali procedimenti dei pescatori dell'isola di Carloforte. Nella preparazione si curano con particolare attenzione le fasi di stagionatura che precedono il confezionamento sottovuoto. Viene venduta intera, con un peso che oscilla dai 2 ai 6 kg. e in trance da 300 g. e 500 g.

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